آیا می توانم نان Naan را در یک سرخ شده هوا بپزم؟

آیا می توانم نان Naan را در یک سرخ شده هوا بپزم؟

سلام ، علاقه مندان به مواد غذایی و وسایل آشپزخانه! من [نام شما] هستم ، و من استوک هستم که یک تأمین کننده سرخدار هوا باشم. سرخ های هوایی دنیای آشپزی را با طوفان به دست آورده اند و روشی سالم تر برای پخت و پز انواع رفتارهای خوشمزه ارائه می دهند. امروز ، ما در حال غرق شدن در سوالی هستیم که اخیراً زیاد در حال ظهور است: آیا می توانم نان Naan را در یک سرخ شده هوا بپزم؟

اول از همه ، بیایید کمی در مورد نان Naan صحبت کنیم. Naan یک مسطح سنتی هندی است که نرم ، کرکی و کاملاً خوشمزه است. این ماده به طور معمول در یک اجاق گاز Tandoor پخته می شود ، که ضمن نگه داشتن مناقصه داخلی ، آن را به آن نمای بیرونی و ترد و ترد می بخشد. اما همه ما یک اجاق گاز تاندور در آشپزخانه های خود نشسته ایم ، درست است؟ اینجاست که سرخ کننده هوا وارد می شود.

بنابراین ، آیا واقعاً می توانید نان Naan را در یک سرخ شده هوا بپزید؟ پاسخ کوتاه بله است! شما کاملاً می توانید. سرخ های هوا با گردش هوای گرم در اطراف غذا کار می کنند ، که برای دستیابی به آن بیرونی ترد و فضای داخلی نرم و پخته شده مناسب است. این با یک اجاق گاز Tandoor کمی متفاوت است ، اما هنوز هم می تواند نتایج بسیار شگفت انگیزی به همراه داشته باشد.

بیایید با مواد لازم برای تهیه نان Naan شروع کنیم. به آرد ، مخمر ، شکر ، نمک ، ماست و آب احتیاج دارید. همچنین می توانید مقداری سیر ، گیاهان یا سایر چاشنی ها اضافه کنید تا طعم اضافی خود را به Naan خود بدهید. هنگامی که مواد خود را آماده کردید ، وقت آن است که خمیر را درست کنید.

برای درست کردن خمیر ، با حل کردن مخمر و شکر در آب گرم شروع کنید. بگذارید حدود 5 دقیقه بنشیند تا همه کف شود. سپس آرد ، نمک و ماست را به مخلوط مخمر اضافه کنید. آن را با هم مخلوط کنید تا خمیر بگیرید. خمیر را حدود 10 دقیقه خمیر کنید تا صاف و الاستیک شود. خمیر را با یک پارچه مرطوب بپوشانید و بگذارید حدود یک ساعت یا تا زمانی که اندازه آن دو برابر شود ، بلند شود.

بعد از اینکه خمیر بلند شد ، آن را مشت کنید تا هرگونه حباب هوا را آزاد کنید. خمیر را به توپ های کوچک ، به اندازه یک توپ گلف تقسیم کنید. هر توپ را به یک دایره مسطح ، قطر حدود 6 اینچ بچرخانید. برای انجام این کار می توانید از یک پین نورد یا فقط دستان خود استفاده کنید.

اکنون وقت آن رسیده است که نان Naan را در سرخ کننده هوا بپزید. سرخ کننده هوا خود را تا 375 درجه فارنهایت (190 درجه سانتیگراد) از قبل گرم کنید. نان Naan را در سبد Fryer Air قرار دهید ، و مطمئن شوید که بین هر قطعه فضایی قرار دارد. نان Naan را حدود 3 - 4 دقیقه از هر طرف بپزید ، یا تا زمانی که از قسمت بیرونی قهوه ای طلایی و ترد باشد.

نکته ای که باید هنگام پخت و پز نان Naan در یک سرخ شده هوا در نظر داشته باشید این است که ممکن است زمان پخت و پز بسته به اندازه و ضخامت نان Naan شما متفاوت باشد. ممکن است لازم باشد زمان پخت و پز را بر این اساس تنظیم کنید. همچنین ، برای جلوگیری از سوزاندن آن ، به طور مرتب بر روی نان Naan بررسی کنید.

نکته دیگر این است که قبل از پخت و پز ، نان Naan را با مقداری کره ذوب شده یا گلی مسواک بزنید. این یک پوسته زیبا و براق به آن می بخشد و عطر و طعم اضافی اضافه می کند. همچنین می توانید قبل از پخت و پز برای یک ضربه اضافی ، مقداری پودر سیر ، گیاهان یا پنیر را در بالای نان Naan بپاشید.

حال ، بیایید در مورد برخی از فواید استفاده از سرخ کن هوا برای پخت نان Naan صحبت کنیم. اول از همه ، خیلی سریعتر از استفاده از اجاق گاز سنتی است. شما می توانید نان Naan خود را فقط در چند دقیقه آماده کنید ، که وقتی وقت زیادی برای پخت و پز ندارید ، برای آن شب های شلوغ هفته مناسب است.

ثانیا ، سرخ کننده های هوا از روغن کمتری نسبت به روشهای سنتی سرخ کردن استفاده می کنند ، که آنها را به گزینه ای سالم تر تبدیل می کند. شما هنوز هم می توانید بدون تمام کالری و چربی اضافی آن نان ترد و خوشمزه و خوشمزه را تهیه کنید.

سرانجام ، سرخ های هوا بسیار متنوع هستند. شما می توانید از آنها برای پخت و پز انواع غذاهای دیگر ، نه فقط نان Naan استفاده کنید. می توانید سیب زمینی سرخ کرده ، بال مرغ ، ماهی و حتی دسرها را در یک سرخ شده هوا درست کنید. این مانند داشتن یک دستگاه کوچک آشپزخانه است که می تواند همه این کارها را انجام دهد.

اگر در بازار یک سرخدار هوایی جدید هستید ، من گزینه های بسیار خوبی برای شما دارم. ما را بررسی کنیداجاق گاز سرخ کن هوا 16Lبشر این یک سرخ کن هوای با ظرفیت بزرگ است که می تواند یکباره غذای زیادی را بپزند. همچنین دارای یک عملکرد بخارپز است که برای پخت و پز سبزیجات و سایر غذاهای سالم بسیار عالی است.

گزینه عالی دیگر ماستاجاق گاز سرخ کن هوابشر این یک سرخدار هوای جمع و جور است که برای آشپزخانه های کوچک یا پخت و پز قسمت های کوچکتر مناسب است. همچنین دارای انواع مختلفی از کارکردهای پخت و پز است ، بنابراین می توانید انواع غذاهای مختلف را بپزید.

و اگر نیاز به یکباره غذای زیادی دارید ، ماFryer Air Double Basket 9Lراه رفتن است این دو سبد جداگانه دارد ، بنابراین شما می توانید دو غذای مختلف را همزمان و بدون هیچ گونه انتقال طعم ، بپزید.

در پایان ، پخت و پز نان Naan در یک سرخ شده هوا به طور قطع امکان پذیر است و می تواند نتایج شگفت انگیزی به همراه داشته باشد. این یک روش سریع ، سالم و همه کاره برای لذت بردن از این تختخواب خوشمزه هندی است. بنابراین ، اگر هنوز سعی نکرده اید نان Naan را در یک سرخ شده هوا پخت و پز کنید ، من اکیداً توصیه می کنم به آن شلیک کنید.

اگر علاقه مند به خرید سرخ کن هوا برای آشپزخانه خود هستید ، دوست دارم در مورد محصولات ما با شما گپ بزنم. این که آیا شما یک آشپز خانگی هستید که به دنبال به روزرسانی آشپزخانه خود یا مشاغل نیاز به سفارشات فله هستید ، ما برای کمک به اینجا هستیم. فقط به ما دسترسی پیدا کنید ، و ما می توانیم مکالمه ای را در مورد یافتن سرخس هوای مناسب برای نیازهای شما شروع کنیم.

منابع:

• "کتاب آشپزی کامل Fryer" توسط [نام نویسنده]
• "آشپزی هندی برای مبتدیان" توسط [نام نویسنده]