آیا می توانم یک گوشت پیتزا معشوق را در یک اجاق گاز پیتزا درست کنم؟

یو ، غذاهای دیگر! امروز ، من در حال غرق شدن در سوالی هستم که در اطراف دنیای پخت و پز در حال وزوز است: آیا می توانم یک گوشت - پیتزا عاشق را در یک اجاق گاز پیتزا کوره درست کنم؟ من به عنوان تأمین کننده کوره ها و اجاق های پیتزا ، دست به دست هم داده ام - تجربه و بینش هایی را برای به اشتراک گذاشتن با شما.

اول از همه ، بیایید در مورد آنچه باعث می شود یک گوشت - پیتزا عاشق بسیار ویژه باشد صحبت کنیم. این یک غذای خوشمزه از گوشت های مختلف است ، مانند فلفل ، سوسیس ، بیکن و شاید حتی برخی از ژامبون ها. ترکیبی از طعم های خوش طعم ، شور و گاهی اوقات کمی طعم دهنده های تند فقط آب دهان است. و ایده پختن آن در اجاق گاز پیتزا؟ این چیزها را به یک سطح کاملاً جدید می برد.

بنابراین ، آیا واقعاً می توانید این کار را انجام دهید؟ پاسخ کوتاه بله است! اجاق گاز پیتزا کوره ابزاری خارق العاده برای تهیه پیتزا گوشت - عاشق است. این اجاق ها می توانند به سرعت به دمای بالا برسند ، که برای بدست آوردن آن پوسته ترد کامل بسیار مهم است. هنگامی که در حال پختن پیتزا پر از گوشت هستید ، به گرما نیاز دارید تا تاپ ها را به طور کامل بپزید و پنیر را بدون سوزاندن پوسته ذوب کنید.

یکی از مزایای بزرگ استفاده از اجاق گاز پیتزا کوره ، طعم بی نظیری است که به آن منتقل می شود. کوره طعم دودی را به پیتزا اضافه می کند که شما فقط نمی توانید از یک اجاق گاز داخلی معمولی دریافت کنید. این به گوشت عمق طعم بیشتری می بخشد و هر نیش را حتی خوشمزه تر می کند.

بیایید نگاهی به برخی از محصولاتی که ارائه می دهیم که برای تهیه یک گوشت - پیتزا عاشق بسیار عالی هستند. دراجاق گاز پیتزا در فضای بازیک بازی واقعی است - تغییر دهنده. از گلوله های چوبی به عنوان سوخت استفاده می کند ، که نه تنها گرمای بالایی را فراهم می کند بلکه باعث می شود طعم دودی شگفت انگیز ما در مورد آن صحبت کنیم. گلوله ها در طعم های مختلفی مانند Hickory یا Mesquite قرار می گیرند ، بنابراین می توانید طعم پیتزا خود را سفارشی کنید.

تنظیماجاق گاز پیتزا در فضای بازنسیم است شما فقط گلوله ها را درون قیف بار می کنید ، فر را روشن می کنید و اجازه می دهید که از قبل گرم شود. پس از رسیدن به دمای مناسب ، می توانید پیتزا خود را به داخل بکشید. اجاق گاز دارای پنل کنترل دیجیتال است ، بنابراین می توانید به راحتی دما را متناسب با نیاز خود تنظیم کنید.

گزینه عالی دیگر این استچرخ دستی BBQ تاشوبشر این فقط یک چرخ دستی معمولی نیست. این طراحی شده است تا اجاق گاز پیتزا کوره خود را به طور ایمن نگه دارید و حرکت خود را در فضای فضای باز آسان کنید. اگر میزبان یک مهمانی هستید یا فقط می خواهید محل تنظیم آشپزی خود را تغییر دهید ، این واگن برقی ضروری است. این ماده همچنین از مواد با کیفیت بالا ساخته شده است ، بنابراین با دوام است و می تواند در برابر عناصر مقاومت کند.

حال ، بیایید در مورد روند واقعی ساخت گوشت - پیتزا عاشق در اجاق گاز پیتزا کوره صحبت کنیم. شما باید با یک خمیر پیتزا خوب شروع کنید. شما می توانید آن را از ابتدا درست کنید یا یکی از آنها را از فروشگاه خریداری کنید. خمیر را درون یک دایره نازک بکشید و آن را روی پوست پیتزا قرار دهید.

در مرحله بعد ، وقت آن است که تاپ ها را اضافه کنیم. با یک لایه سس پیتزا شروع کنید. می توانید از یک فروشگاه استفاده کنید - سس خریداری شده یا خود را تهیه کنید. سپس مقدار زیادی پنیر خرد شده را اضافه کنید. موزارلا یک انتخاب کلاسیک است ، اما شما همچنین می توانید در برخی از پنیرهای دیگر مانند Provolone یا Parmesan برای طعم اضافی مخلوط شوید.

اکنون قسمت سرگرم کننده می آید - اضافه کردن گوشت. فلفل ، سوسیس ، بیکن و هر گوشت دیگری را که دوست دارید در بالای پنیر ترتیب دهید. با طرح می توانید خلاقیت پیدا کنید و مطمئن شوید که گوشت ها را به طور مساوی در پیتزا پخش می کنید.

هنگامی که پیتزا شما در صدر قرار گرفت ، آن را با دقت روی اجاق گاز پیتزا از قبل گرم شده بکشید. درب را ببندید و بگذارید آن را بپزد. زمان پخت و پز به دمای اجاق و ضخامت پیتزا شما بستگی دارد. به طور کلی ، برای یک پیتزا نازک - پوسته حدود 5 تا 10 دقیقه طول می کشد. از طریق پنجره فر به آن توجه کنید تا مطمئن شوید که نمی سوزد.

اگر به دنبال گزینه قابل حمل تر هستید ، ماکوره برقی قابل حمل یک مشعلیک انتخاب عالی است این برای اجتماعات کوچک مناسب است یا اگر می خواهید پیتزا خود را بگیرید - در حال حرکت است. به سرعت گرم می شود و تمیز کردن آن آسان است. می توانید از آن در یک پاسیو ، در ساحل یا حتی در حیاط خلوت خود استفاده کنید.

نکته ای که باید هنگام تهیه گوشت به خاطر داشته باشید - پیتزا عاشق در یک اجاق گاز پیتزا کوره این است که گوشت ها می توانند چربی زیادی را آزاد کنند. این می تواند باعث شعله ور شود ، بنابراین مهم است که در هنگام پخت و پز ، از نزدیک به پیتزا توجه کنید. همچنین ممکن است بخواهید قبل از اضافه کردن آنها به پیتزا ، مقداری از چربی ها را از گوشت تخلیه کنید.

در پایان ، تهیه پیتزا گوشت - عاشق در اجاق گاز پیتزا کوره نه تنها ممکن است بلکه سرگرم کننده است. این یک پیتزا خوشمزه با عطر و طعم دودی منحصر به فرد به شما می دهد که همه آنها را دوست دارند. این که آیا شما یک سرآشپز فصلی هستید یا تازه در دنیای آشپزی در فضای باز شروع به کار می کنید ، کوره ها و اجاق های پیتزا ما ابزار مناسبی برای کار هستند.

اگر علاقه مند به خرید هر یک از محصولات ما هستید یا در مورد تهیه گوشت - پیتزا عاشق در اجاق گاز پیتزا کوره ، سؤال دارید ، دریغ نکنید. ما در اینجا هستیم تا به شما کمک کنیم تا از تجربه آشپزی در فضای باز استفاده کنید.

منابع

• "راهنمای نهایی اجاق های پیتزا در فضای باز" توسط مجله آشپزی در فضای باز
• "پیتزا ساخت 101" توسط Foodie Press