چگونه ظرفیت مناسب گلدان ها و قابلمه ها را انتخاب کنیم؟

Jul 21, 2025پیام بگذارید

سلام ، علاقه مندان به آشپزی! من به عنوان یک تأمین کننده گلدان ها و قابلمه های برتر ، من همه چیز را در هنگام انتخاب افرادی که ظرفیت اشتباه را برای وسایل آشپزی خود انتخاب می کنند ، دیده ام. این می تواند یک سردرد واقعی باشد ، اما نگران نباشید ، من اینجا هستم تا شما را در روند انتخاب اندازه مناسب برای نیازهای آشپزی خود راهنمایی کنم.

درک عادات آشپزی شما

اولین چیزها ابتدا باید به عادات آشپزی خود نگاه خوبی داشته باشید. آیا شما یک آشپز انفرادی هستید ، یا اغلب برای یک خانواده بزرگ یا گروهی از دوستان ، وعده های غذایی را شلاق می زنید؟ اگر فقط برای خودتان آشپزی می کنید ، احتمالاً به آن گلدان های بزرگ و قابلمه احتیاج ندارید. یک مجموعه کوچک و متوسط این ترفند را انجام می دهد.

به عنوان مثال ، اگر شما کسی هستید که به طور عمده وعده های غذایی ساده ای مانند ماکارونی یا هم بزنید - سیب زمینی سرخ کرده ، یک قابلمه 2 - کوارت و یک ماهیتابه 8 اینچی باید بیش از حد کافی باشد. این اندازه ها به راحتی قابل استفاده هستند و فضای زیادی را در کابینت آشپزخانه شما نمی گیرند.

از طرف دیگر ، اگر به طور مکرر میزبان مهمانی های شام هستید یا برای یک خانواده بزرگ آشپزی می کنید ، می خواهید در وسایل آشپزی با ظرفیت بزرگتر سرمایه گذاری کنید. اجاق گاز هلندی 6 - کوارت برای تهیه دسته های بزرگ خورش ، سوپ یا فلفل دلمه ای مناسب است. و یک ماهر 12 اینچی می تواند مقدار زیادی تخم مرغ ، پنکیک یا یک تکه بزرگ گوشت را کنترل کند.

با توجه به نوع ظروف شما

نوع ظروف مورد علاقه شما برای پخت و پز نیز نقش مهمی در انتخاب گلدان مناسب یا ظرفیت تابه دارد. بیایید در مورد پخت صحبت کنیم. اگر در حال تهیه کیک یا نان هستید ، به اندازه خاصی از تابه پخت نیاز خواهید داشت. یک تابه کیک گرد 9 - اینچ استاندارد ضروری است - برای اکثر دستور العمل های کیک. اما اگر یک کیک ورق بزرگ را برای یک مهمانی درست می کنید ، یک تابه پخت 13x9 - اینچ راهی برای رفتن خواهد بود.

cookware set-1cookware set 17pcs-2

هنگامی که صحبت از سبزیجات سس کردن یا ایجاد یک هم زدن سریع می شود ، یک ماهیتابه وسیع و کم عمق ایده آل است. یک ماهیتابه 10 اینچی به شما سطح کافی می دهد تا مواد را پخش کنید و به آنها اجازه می دهد تا به طور مساوی پخته شوند. اما اگر در حال تهیه یک پیتزا عمیق یا یک کاسه هستید ، یک ظرف پخت عمیق تر با ظرفیت حدود 3 کوارتز به خوبی کار خواهد کرد.

فضا در آشپزخانه شما

فضای آشپزخانه خود را فراموش نکنید. اگر یک آشپزخانه کوچک با فضای کابینت محدود دارید ، نمی خواهید با گلدان ها و قابلمه های بزرگ از آنجا بروید. در نهایت تلاش خواهید کرد تا مکانی برای ذخیره آنها پیدا کنید. در این حالت ، دریافت یکمجموعه وسایل آشپزی با دسته قابل جدا شدنبشر این مجموعه ها عالی هستند زیرا می توانید دستگیره ها را حذف کنید ، که باعث صرفه جویی در یک تن فضا می شود.

از طرف تلنگر ، اگر آشپزخانه ای بزرگ با فضای زیاد کابینت و فضای میز دارید ، می توانید طیف وسیع تری از اندازه گلدان و تابه داشته باشید. برای موارد خاص می توانید آن دسته از سهام های بزرگ و بزرگ و شبکه های بزرگ را در دست خود نگه دارید.

محدودیت های بودجه

بیایید با آن روبرو شویم ، بودجه همیشه یک عامل است. گلدان ها و قابلمه های با ظرفیت بزرگتر معمولاً هزینه بیشتری نسبت به موارد کوچکتر دارند. اگر بودجه تنگ دارید ، با ملزومات شروع کنید. یک قابلمه 3 - کوارت ، یک ماهیتابه 8 اینچی و یک تابه پخت 9 اینچ نقاط شروع عالی است. همانطور که بودجه خود اجازه می دهد همیشه می توانید به مجموعه خود اضافه کنید.

همچنین برخی از گزینه ها - گزینه های مؤثر در آنجا وجود دارد. به دنبال فروش و تخفیف در فروشگاه های بزرگ ، فروشگاه های وسایل آشپزخانه یا خرده فروشان آنلاین باشید. بعضی اوقات ، می توانید در مجموعه ای از وسایل آشپزی که شامل اندازه های مختلف است ، چیزهای زیادی پیدا کنید.

ظرفیت تطبیق با اجاق گاز یا اجاق گاز

اندازه مشعل های اجاق گاز و اجاق گاز نیز مهم است. اگر یک مشعل کوچک اجاق گاز دارید ، استفاده از یک گلدان بزرگ به خوبی کار نخواهد کرد. گرما به طور مساوی توزیع نمی شود و در نهایت با غذای ناهموار پخته شده خواهید شد. اطمینان حاصل کنید که پایه گلدان یا تابه شما به خوبی روی مشعل قرار دارد.

به همین ترتیب ، در فر ، باید اندازه حفره اجاق گاز را در نظر بگیرید. اگر از یک تابه پخت استفاده می کنید که برای اجاق گاز بسیار بزرگ است ، به درستی مناسب نخواهد بود ، و ممکن است لبه های غذای شما در حالی که مرکز پخته نشده است ، سوزانده شود.

آزمایش ظرفیت

قبل از تصمیم نهایی ، ایده خوبی است که در صورت امکان ظرفیت گلدان یا تابه را آزمایش کنید. اگر در یک فروشگاه هستید ، می توانید گلدان را با آب پر کنید تا ایده ای از میزان نگه داشتن آن داشته باشید. این به شما درک بهتری می دهد که آیا این اندازه مناسب برای نیازهای شما است یا خیر.

اگر به صورت آنلاین در حال خرید هستید ، توضیحات محصول را با دقت بخوانید. به دنبال جزئیات در مورد ظرفیت در کوارتز ، لیتر یا تعداد وعده های موجود در آن باشید. برخی از وب سایت ها همچنین دارای بررسی مشتری هستند که می توانند به شما واقعی باشند - بینش زندگی در مورد عملی ظرفیت گلدان یا تابه.

به روزرسانی وسایل آشپزی خود

از آنجا که مهارت ها و نیازهای پخت و پز شما تکامل می یابد ، ممکن است بخواهید وسایل آشپزی خود را ارتقا دهید. شاید شما میزبانی مهمانی های شام بیشتری را شروع کرده اید ، یا نوع جدیدی از غذاها را کشف کرده اید که به اندازه های مختلف گلدان و تابه نیاز دارد. وقتی آماده ارتقاء هستید ، به آنچه در مجموعه فعلی خود از دست داده اید فکر کنید.

به عنوان مثال ، اگر غذاهای ماکارونی بیشتری درست کرده اید ، ممکن است بخواهید یک گلدان بزرگ ماکارونی را به مجموعه خود اضافه کنید. یا اگر شما طرفدار تهیه وعده های غذایی یک گلدان هستید ، یک اجاق گاز هلندی چند کاربردی با ظرفیت مناسب می تواند یک افزودنی عالی باشد.

پایان

انتخاب ظرفیت مناسب برای گلدان ها و قابلمه ها ، علم موشک نیست ، اما به فکر برخی است. با در نظر گرفتن عادات پخت و پز ، نوع ظروف شما ، فضای موجود در آشپزخانه ، بودجه و اندازه اجاق گاز و اجاق گاز ، می توانید تصمیم آگاهانه بگیرید.

اگر علاقه مند به به روزرسانی وسایل آشپزی خود یا شروع یک مجموعه جدید هستید ، من برای کمک به شما اینجا هستم. من به عنوان یک تأمین کننده گلدان ها و قابلمه های با کیفیت بالا ، می توانم طیف گسترده ای از گزینه ها را متناسب با نیازهای خود به شما ارائه دهم. خواه به دنبال وسایل آشپزی کوچک ، متوسط یا با ظرفیت بزرگ باشید ، من شما را تحت پوشش قرار داده ام. برای شروع یک بحث تهیه به من دسترسی پیدا کنید و بیایید گلدان ها و قابلمه های مناسب برای آشپزخانه خود را پیدا کنیم!

منابع

  • "شادی پخت و پز" توسط ایرما س. رومبوئر ، ماریون رومبوئر بکر و اتان بکر
  • مجله "Cook's Illustrated" ، موضوعات مختلف
  • منابع آنلاین از Well - مارک های مشهور آشپزخانه و خرده فروشان