چگونه از دلبستگی پردازنده مواد غذایی استفاده کنیم؟

سلام ، غذاهای دیگر و علاقه مندان به آشپزخانه! من امروز در مورد یکی از وسایل آشپزخانه مورد علاقه من با شما گپ می زنم: پیوست های پردازنده مواد غذایی. من به عنوان یک تأمین کننده پردازنده مواد غذایی ، دست اول را دیدم که چگونه این افزودنی ها می توانند تجربه پخت و پز شما را تغییر دهند. بنابراین ، بیایید درست شیرجه بزنیم و یاد بگیریم که چگونه از آنها مانند جوانب مثبت استفاده کنیم!

درک دلبستگی های پردازنده مواد غذایی شما

اول چیزها اول ، شما باید بدانید که چه چیزی را بدست آورده اید. پیوست های پردازنده مواد غذایی در همه شکل ها و اندازه ها قرار دارند که هر کدام عملکرد منحصر به فرد خود را دارند. برخی از موارد متداول شامل دیسک های برش ، مخروط های خرد شده ، تیغه های خمیر و پیوست های شلاق است.

دیسک برش یک بازی است - تعویض کننده هنگام آماده سازی سبزیجات برای هم زدن - سرخ کردن یا ساخت تراشه های سیب زمینی خانگی. این می تواند میوه ها و سبزیجات مانند کره را برش دهد و هر بار برش های یکنواخت به شما می دهد. از طرف دیگر ، مخروط خرد شده برای تهیه Coleslaw ، پنیر توری یا خرد کردن هویج برای کیک هویج مناسب است.

اگر عاشق پخت هستید ، تیغه های خمیر ضروری هستند. آنها می توانند خمیر نان ، خمیر پیتزا و حتی خمیر کوکی را در هر زمان خمیر کنند. و دلبستگی شلاق؟ برای شلاق زدن کرم ها ، تهیه مایونز یا مخلوط کردن اسموتی بسیار عالی است.

تهیه پردازنده و پیوست های غذایی خود

قبل از شروع استفاده از هرگونه ضمیمه ، مطمئن شوید که پردازنده مواد غذایی شما تمیز و خشک است. شما نمی خواهید ذرات مواد غذایی باقیمانده یا رطوبت در عملکرد اتصالات شما دخالت کند.

نگاهی دقیق به دلبستگی مورد استفاده خود بیندازید. دستورالعمل ها را با دقت بخوانید تا درک کنید که چگونه آن را بر روی پردازنده مواد غذایی قرار می دهد. بیشتر پیوست ها به سادگی به جای خود می چسبند ، اما همیشه بهتر از آن است که از پشیمانی ایمن باشید.

همچنین ، اطمینان حاصل کنید که غذای شما از قبل به قطعات قابل کنترل بریده شده است. به عنوان مثال ، اگر از دیسک برش استفاده می کنید ، سبزیجات بزرگ مانند خیار یا کدو سبز را به طول هایی برش دهید که به راحتی در لوله خوراک پردازنده مواد غذایی شما قرار می گیرد.

با استفاده از دیسک برش

بیایید با دیسک برش شروع کنیم. هنگامی که آن را به پردازنده مواد غذایی خود وصل کردید ، آن را روشن کنید تا مطمئن شوید که به راحتی می چرخد. سپس ، سبزیجات یا میوه خود را بریده و آن را در لوله خوراک قرار دهید. از Pusher استفاده کنید تا به آرامی غذا را روی دیسک چرخش راهنمایی کنید.

مراقب باشید که غذا را خیلی سخت نکنید. بگذارید دیسک کار را انجام دهد. متوجه خواهید شد که غذا به قطعات نازک و حتی تکه تکه می شود و از چوت بیرون می آید. اگر می خواهید برش های ضخیم تری داشته باشید ، معمولاً می توانید تنظیمات موجود در دیسک برش خود را تنظیم کنید. به همین سادگی است!

این دلبستگی برای ساخت یک دسته بزرگ مناسب استسازنده سالاد اتوماتیکبشر فقط یک دسته از سبزیجات مختلف مانند کاهو ، گوجه فرنگی و خیار را خرد کنید و در راه رسیدن به یک سالاد خوشمزه هستید.

با استفاده از مخروط خرد شده

مخروط خرد شده به روشی مشابه دیسک برش کار می کند. آن را به پردازنده مواد غذایی خود وصل کنید ، آن را روشن کنید و مواد غذایی را قبل از برش خود را در لوله خوراک قرار دهید. از آنجا که غذا مخروط را لمس می کند ، بسته به نوع مخروطی که استفاده می کنید ، به قطعات ریز یا درشت خرد می شود.

می توانید از سبزیجات خرد شده برای انواع ظروف استفاده کنید. به عنوان مثال ، از کلم خرد شده می توان برای تهیه یک coleslaw کلاسیک استفاده کرد و هویج خرد شده را می توان برای تقویت غذایی اضافی به کلوچه یا پنکیک اضافه کرد.

با استفاده از تیغه خمیر

حالا ، بیایید در مورد تیغه خمیر صحبت کنیم. اگر در حال تهیه خمیر نان هستید ، با قرار دادن آرد ، مخمر ، نمک و آب خود را در کاسه پردازنده مواد غذایی شروع کنید. تیغه خمیر را وصل کرده و دستگاه را روشن کنید.

تیغه شروع به مخلوط کردن مواد با هم خواهد کرد. همانطور که خمیر شکل می گیرد ، شروع به دور شدن از طرفین کاسه می کند. دستگاه را برای چند دقیقه دیگر در حال کار نگه دارید تا خمیر به درستی خمیر شود.

می توانید از این پیوست برای تهیه انواع خمیر استفاده کنید. خواه یک خمیر پیتزا ساده باشد یا یک نان ترش پیچیده تر ،پردازنده مواد غذایی چند منظورهتیغه خمیر آن می تواند آن را اداره کند.

با استفاده از پیوست Whisk

استفاده از ضمیمه Whisk بسیار سرگرم کننده است. برای درست کردن کرم شلاق سبک و کرکی بسیار عالی است. کافی است مقداری خامه سنگین را درون کاسه پردازنده مواد غذایی بریزید ، ویس را وصل کنید و آن را روشن کنید.

به هیچ وجه ، خواهید دید که کرم شروع به ضخیم شدن کرده و به کرم شلاق تبدیل می شود. برای طعم اضافی می توانید کمی عصاره شکر و وانیل اضافه کنید. این ضمیمه همچنین می تواند برای تهیه سس مایونز خانگی استفاده شود. فقط زرده های تخم مرغ ، روغن ، سرکه و برخی از چاشنی ها را با هم مخلوط کنید و یک چاشنی خوشمزه دارید.

تمیز کردن پیوست های پردازنده مواد غذایی خود

پس از اتمام کار با استفاده از پیوست های پردازنده مواد غذایی ، تمیز کردن آنها به درستی مهم است. اکثر اتصالات ماشین ظرفشویی هستند - ایمن ، اما همیشه ایده خوبی است که ابتدا به آنها شستشوی سریع در زیر آب گرم بدهید تا ذرات بزرگ غذایی را از بین ببرید.

اگر آنها را با دست شستشو می دهید ، از یک صابون ظرف خفیف و یک اسفنج نرم استفاده کنید. قبل از ذخیره آنها حتماً آنها را کاملاً خشک کنید. این کار از زنگ زدگی جلوگیری می کند و پیوست های شما را در شرایط خوبی برای استفاده در آینده نگه می دارد.

نکات ایمنی

ایمنی همیشه باید هنگام استفاده از پیوست های پردازنده مواد غذایی ، اولویت اصلی شما باشد. در حالی که دستگاه در حال کار است ، انگشتان یا اشیاء دیگر را در لوله خوراک قرار ندهید. همیشه از Pusher برای راهنمایی غذا استفاده کنید.

همچنین ، قبل از اتصال یا جدا کردن هرگونه ضمیمه ، حتماً پردازنده مواد غذایی را جدا کنید. این کار از شروع تصادفی جلوگیری می کند و شما را در امان نگه می دارد.

عیب یابی موضوعات مشترک

بعضی اوقات ، ممکن است هنگام استفاده از پیوست های پردازنده مواد غذایی ، با چند مشکل روبرو شوید. به عنوان مثال ، اگر غذا به درستی خرد نشود یا خرد شود ، می تواند به این دلیل باشد که دیسک یا مخروط کسل کننده است. ممکن است لازم باشد آن را جایگزین کنید.

اگر خمیر به خوبی خمیر نباشد ، ممکن است این مواد در نسبت های مناسب نباشند. دستور العمل خود را بررسی کنید و مطمئن شوید که از مقدار صحیح آرد ، آب و مخمر استفاده می کنید.

پایان

پیوست های پردازنده مواد غذایی ابزارهای شگفت انگیزی هستند که می توانند وقت شما را در آشپزخانه بسیار ساده تر و لذت بخش تر کنند. این که آیا شما یک سرآشپز حرفه ای هستید یا فقط کسی که دوست دارد در خانه آشپزی کند ، این پیوست ها می توانند به شما در ایجاد وعده های غذایی خوشمزه با سهولت کمک کنند.

اگر علاقه مند به خرید دلبستگی های پردازنده مواد غذایی با کیفیت بالا یا کاملاً جدید هستیدمخلوط کن مواد غذایی چند منظوره، من دوست دارم با شما صحبت کنم. ما طیف گسترده ای از محصولات را ارائه می دهیم که برای پاسخگویی به تمام نیازهای آشپزی شما طراحی شده اند. دریغ نکنید که برای بحث تهیه تهیه کنید.

منابع

• "راهنمای کامل پردازنده های مواد غذایی" - Cook's Illustrated
• "اصول پردازنده مواد غذایی" - مارتا استوارت زندگی می کند